フィッシュパス 西村社長と会食

先日、来秋していた福井県の株式会社フィッシュパスの西村社長と、毛馬内まちやにおいて会食しました。
釣り談義で盛り上がり、差し入れの熊肉料理、ヒメマス料理も美味しくいただきました。

毛馬内の「まちや」も初めて行きましたが、相変わらず料理は美味しいです。主人の奈良さんの腕前でしょうか。

西村社長
また秋田県北にお越しの際は、会食しましょう!


加熱しなくても美味しい熊肉の煮付けです。

クマ肉


ヒメマスの刺身です。

ヒメマス刺身